병아리콩 두유만들기 , 다이어트 레시피



안녕하세요. 살빼는 장금이 입니다.

요새 건강에 좋다고 알려진 병아리콩 !


병아리콩은 칙피, 이집트 콩이라고도 하고

생긴 모양이 병아리 머리랑 비슷하다고 해서

병아리콩이라고 해요.


단백질과 식이섬유가 풍부해서

혈관질환에도 효과가 좋고, 다이어트, 변비에도

효과가 좋다고 알려져 있어요.


얼마전에 코스트코갔다가 팔길래 냉큼!


병아리콩 첫번째 레시피는 두유 ~

두유노 두유 ~




준비물
병아리콩 삶은것( 혹은 찐것 ), 우유, 꿀




간단하죠 ?

병아리콩은 반나절 물에 불려서

20 ~ 30분 삶는 방법,

아니면 1시간여동안 찌는 방법 두가지가 있는데요


물에 삶으면 영양소가 빠진다는 말도 있어서 ㄷㄷ

저는 그냥... 삶았어요.

하루 물에 불리고 20분 삶았습니다 !


병아리콩을 많이 삶은경우는 냉동보관 하시면 됩니다 ^^

금방드실 병아리콩은 냉장보관 해 주세요 :)




병아리콩과 우유의 비율은

좀 진 ~ 하게 드시고 싶으시면

병아리콩 100g에 우유 200ml !

부드럽게 드시고 싶으시면

병아리콩 100g에 우유 300ml !




우유와 병아리콩을 취향맞춘 비율로 믹서기에 담아줍니다.



저는 영양제 넣는다는 생각으로 꿀 조금 넣어줬어요.

절대 달게 먹을 생각은 아니었구요

꿀이 몸에 좋다잖아요 ^^

프로폴리스 !!!!




그다음은 ?

마시면 됩니다 ^^


제 입맛, 아시죠 ?

초딩이라 콩은 반찬도 콩밥도 싫어하는데

이건 이상하게 손이 가네요 ^^

약간 밤맛이 나기도 하고 땅콩맛이 나기도 해서

식감도 그렇고 아주 마음에 드는 다이어트 식품이에요.


혈압 걱정하시는 부모님도 드시게 챙겨놨어요.

변비있으신 분들께도 좋고

저 멀리에선 아이들 설사 치료로

병아리콩 두유를 쓴다고 하니

장건강에 좋은음식이 맞는것 같아요 ^^


병아리콩 두유 꾸준히 먹어서 장 튼튼한 장금이가 되도록

아 이런 라임 좋아


그럼 우린 내일 또 만나요 안녕 :)











Posted by 모아봐
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