새콤 달콤 만능 초고추장 만들기



안녕하세요. 자취하는 장금이 입니다.

오늘은 다가오는 봄에

새콤 달콤한게 땡길때 !!!

찾게되는 초고추장 !!


여기저기 요긴하게 쓰이는 만능 초고추장을 만들어 봤는데요

저는 이걸로 저녁에 돌나물 오징어 무침,

그리고 브로컬리 살짝 데쳐서 찍어먹을꺼에요.


얼마전엔 야채 듬뿍 넣은 비빔만두도 해 먹었는데

그때도 쓰면 딱 좋을것 같네요.


아 ~ 주 간단하게

봄철 요리에 잘 어울리는

만능 초고추장 만들기 !

시작해 볼께요




준비물 : 고추장 3T, 식초 2T, 매실청 2T, 다진마늘 2T,

다진 대파 1T, 설탕 1T, 참기름 0.5T, 통깨 적당히




요리 방법은 ?

별거 없어요. 재료 넣고 섞어 주시면 됩니다.

그럼 끝 !!

만능 초고추장 완성 !


냉장고에 잘 챙겨 주셨다가

새콤 달콤 무침에 같이 쓰시면 되는데요




저는 봄에 그렇게 좋다는

돌나물한팩 사서 오징어 데쳐서 오만 야채 다 집어 넣어

돌나물 오징어 무침 했어요.


요 레시피는 다음에 올려드릴께요 헤헷.


또 보니까 침이 마구마구


봄은 봄인가 보네요.

마트에 봄 나물도 많이 나오고

푸릇 푸릇한 식재료에 눈이 가네요.


그럼 내일 또 만나요 :)









Posted by 모아봐
Comments